Духовой шкаф Gaggenau BS455111

Духовой шкаф-пароконвектомат Gaggenau BS455111

Комбинированный духовой шкаф-пароконвектомат серии 400 шириной 60 см — это высокотехнологичное устройство, сочетающее функции традиционного духового шкафа, пароварки и конвекционной печи. Модель выполнена из нержавеющей стали под стеклом, с правым открыванием дверцы и лаконичным дизайном, подчеркивающим премиальный характер прибора. Сенсорное открытие дверцы и интегрированная панель управления обеспечивают комфорт и интуитивное взаимодействие с прибором.

Основные особенности

• Полноценный духовой шкаф с поддержкой пара: 0–100 % влажности

• Возможность готовить в режиме горячего воздуха, пара, комбинированного нагрева

• Сенсорное открытие дверцы

• Электронный контроль температуры с индикацией фактических значений

• Поворотный переключатель и сенсорный TFT-дисплей с текстовым интерфейсом

• Возможность сохранения индивидуальных рецептов, включая данные температурного щупа

• Угол открытия дверцы — до 180°

• Полезный объём камеры — увеличенный, с четырьмя уровнями направляющих

• Два контейнера: для чистой и использованной воды (объём — 1,7 л)

• Цвет исполнения — нержавеющая сталь

Режимы приготовления

• Горячий воздух с паром:

  • 100 %, 80 %, 60 %, 30 %, 0 % влажности

• Низкотемпературное приготовление

• Sous-vide (вакуумный метод)

• Гриль с влажностью:

  • Ступень 1 + влага

  • Ступень 2 + влага

• Гриль + конвекция

• Брожение

• Гриль большой площади

• Разморозка

• Регенерация (разогрев с паром)

• 40 автоматических программс возможностью персонализации

Управление

• Сенсорное открытие дверцы

• Поворотный переключатель + сенсорный TFT-дисплей

• Интерактивное текстовое меню (25 языков)

• Кнопка справки по эксплуатации

• Функция памяти для пользовательских рецептов

Комфорт и безопасность

• Паровой удар — для интенсивной подачи пара

• Трёхточечный температурный щуп с автоотключением

• Индикатор уровня воды

• LED-подсветка (2 лампы сбоку камеры)

• Активное охлаждение корпуса с термозащитой

• Блокировка от детей

• Режим "отпуск"

• Класс энергоэффективности A

Материалы и очистка

• Внутренняя камера из нержавеющей стали

• Полностью автоматическая система очистки и удаления накипи

• Программа сушки

• Съёмный натяжной фильтр

• Контейнеры для воды можно мыть в посудомоечной машине

• Демо-программа очистки

Сетевые возможности и монтаж

• ПоддержкаHome Connect— управление через приложение (LAN или WiFi)

• Возможность обновления и настройки через сеть

• Разъём LAN расположен сзади прибора

• Дверца не перенавешивается

• Минимальный угол открытия при установке в углу — 90°

• Фасад выступает на 47 мм за пределы корпуса

Технические характеристики

• Мощность подключения: 3,1 кВт

• Сетевой кабель с вилкой, длина — 1,8 м

• Потребление в режиме ожидания:

  • Дисплей включён — 0,8 Вт

  • Дисплей выключен — 0,5 Вт

  • Подключение к сети — 1,8 Вт

• Автоматическое отключение через 20 минут во всех режимах

Gaggenau BS455111— это идеальное решение для тех, кто ценит точность, функциональность и эстетику профессиональной кухни у себя дома. Комбинированная система нагрева, интеллектуальное управление и совершенный пар обеспечивают безупречный результат приготовления каждого блюда.