Паровой шкаф V-ZUG CombairSteamer V2000 60 CS2T-23036 платина

Паровой шкаф V-ZUG CombairSteamer V2000 60 CS2T-23036 платина

Паровой шкаф V-ZUG CombairSteamer V2000 60 CS2T-23036 платина — это продуманное сочетание швейцарского качества, современных технологий и элегантного дизайна в платиновом стекле. Модель создана для тех, кто ценит точность, комфорт и разнообразие в приготовлении, позволяя легко готовить как повседневные блюда, так и более сложные гастрономические рецепты.

Полноцветный дисплей и управление CircleSlider
Сенсорный экран с круговым слайдером обеспечивает точное и интуитивное управление. Интерфейс с пиктограммами упрощает выбор режимов, а персонализированный дисплей позволяет настроить работу под свои предпочтения. Поддержка 15 языков делает использование максимально удобным.

Запрограммированные рецепты
Встроенные рецепты от Gourmet Academy V-ZUG помогают готовить без лишних усилий. Достаточно выбрать блюдо — духовой шкаф автоматически выполнит все этапы приготовления, обеспечивая стабильный и качественный результат.

Комбинированное приготовление: пар и горячий воздух
Сочетание пара и горячего воздуха позволяет добиться идеального баланса: сочная текстура внутри и аппетитная корочка снаружи. Такой подход подходит для мяса, рыбы, овощей и выпечки.

Профессиональная выпечка
Специальные программы повторяют технологии пекарских печей: сначала используется пар для правильного подъема теста, затем горячий воздух формирует румяную корочку. Выпечка получается воздушной внутри и хрустящей снаружи.

Регенерация — разогрев без потери качества
Функция разогрева объединяет пар и горячий воздух, возвращая блюдам свежесть и сочность, словно они только что приготовлены.

Sous-vide — низкотемпературное приготовление
Технология приготовления на пару позволяет готовить при точно заданной температуре. Это помогает сохранить структуру, вкус и полезные свойства продуктов.

Пользовательские программы
Возможность сохранить до 50 собственных программ делает использование духовки еще удобнее. Вы можете настроить параметры под любимые рецепты и запускать их одним касанием.

Рабочая камера DualEnamel
Покрытие DualEnamel отличается высокой прочностью и устойчивостью к загрязнениям. Гладкая поверхность облегчает уход и сохраняет аккуратный внешний вид.

SoftOpen и SoftClose
Дверца открывается и закрывается плавно и бесшумно благодаря встроенной системе амортизации, повышая комфорт ежедневного использования.

Очистка и уход
Разборная дверца и продуманная конструкция камеры делают очистку быстрой и удобной, без лишних усилий.

Таймер и часы
Электронный таймер позволяет точно контролировать процесс приготовления, а встроенные часы добавляют удобства в повседневной эксплуатации.

Функции

- Готовка на пару
- Гриль
- Гриль с циркуляцией воздуха
- Регенерация
- Избранное
- Горячий воздух
- Горячий воздух с увлажнением паром
- Горячий воздух влажный
- Обдув горячим воздухом, программа Eco
- Гигиена
- Vacuisine
- Подогрев тарелок
- Профессиональная выпечка
- Встроенная программа чистки
- Переход на летнее время
- Верхний и нижний жар, программа Eco
- Верхний жар/нижний жар
- Верхний жар/нижний жар с влагой
- Нижний жар
- PizzaPlus
- Поддержание готовых блюд в теплом состоянии
- Встроенные рецепты
- Функция Wellness

V-ZUG CombairSteamer V2000 60 — это надежный и функциональный помощник на кухне, который сочетает в себе точность, удобство и широкие возможности для кулинарных экспериментов.