Электрический духовой шкаф Smeg SO6102S3PG

Духовой шкаф Smeg SO6102S3PG

Smeg SO6102S3PG Linea— это многофункциональный комбинированный духовой шкаф с паром и функцией Sous-vide, предназначенный для точного и бережного приготовления. Объём камеры составляет 67 литров. Благодаря технологиям Steam100, Ever Clean, продвинутому термощупу и интуитивному управлению, прибор сочетает в себе функциональность профессиональной кухни и комфорт домашнего использования.

Особенности:

Технология пара
Духовой шкаф оснащён системой Steam100, позволяющей использовать до 5 функций с паром, включая режим Sous-vide. Это обеспечивает бережное приготовление, сохранение вкуса, аромата и структуры продуктов. Уровень влажности регулируется в диапазоне от 20% до 100%, что позволяет точно настраивать условия приготовления под конкретное блюдо.
Благодаря поддержанию постоянного уровня влажности на протяжении всего процесса, достигаются стабильные и высококачественные гастрономические результаты.

Залив воды
Инновационная и интуитивно понятная система ручного залива воды реализована через встроенный резервуар объёмом 800 мл, что сохраняет элегантный внешний вид прибора. Одного полного залива достаточно для до шести часов непрерывной работыс паром.

Термощуп
В комплект входит одноточечный температурный щуп, который точно измеряет внутреннюю температуру продукта. Это особенно важно при приготовлении мяса и рыбы, где точность играет решающую роль в достижении идеальной степени готовности.

Электронный контроль температуры
Система позволяет удерживать заданную температуру с точностью до2–3 °C, что критично при работе с деликатными блюдами: десертами, суфле, пудингами.

Быстрый предварительный нагрев
Функция быстрого разогрева даёт возможность достичь заданной температуры за считанные минуты, ускоряя процесс приготовления и экономя время.

Функция «Шаббат»
Позволяет готовить пищу в субботу в соответствии с религиозными предписаниями, поддерживая стабильную температуру и исключая вмешательство в процесс.

Эмаль Ever Clean
Покрытие камеры выполнено с применением прочной и гладкой эмали Ever Clean, которая устойчива к кислотам, имеет минимальную пористость и уменьшает адгезию жира, облегчая чистку и сохраняя идеальный вид даже после длительной эксплуатации.

Паровая очистка
Простая и эффективная функция очистки с использованием пара. Размягчённые загрязнения легко удаляются после завершения программы.

Мягкое открытие и закрытие дверцы
Механизмы SoftCloseиSoftOpen обеспечивают плавное и бесшумное открытие и закрытие дверцы. Это не только комфортно, но и предотвращает повреждения.

Дополнительные аксессуары
Поддерживается использование фирменных аксессуаров:

• Противень Airfry для жарки с минимальным количеством жира

• Противень BBQ с ребристой и гладкой стороной для мяса, рыбы, овощей

• Камень для выпекания Stone— позволяет готовить пиццу, хлеб, фокаччи с результатами, близкими к дровяной печи (пицца — всего за 4 минуты)

Режимы приготовления

• Традиционные функции:
  Статический, Вентилируемый, Термовентилируемый, Турбо, Eco, Гриль большой, Нижний нагрев, Функция "Пицца"

• Функции с паром:
  Пар, Вентилируемый с паром, Термовентилируемый с паром, Sous-vide

• Прочие функции:
  Размораживание по времени, Поднятие теста, Приготовление на камне, Барбекю, Аэрогриль, Шаббат

• Функции ухода и пара:
  Очистка резервуара, Слив воды, Залив воды, Очистка от накипи

Управление и функции

• Управление:сенсорное (Touch Control)

• Дисплей:LCD, 2-е поколение

• Таймер:электронный, с отсрочкой включения и автоотключением

• Таймер поминутный

• Акустический сигнал окончания приготовления

• Счётчик минут

• РежимShowroom

• Быстрый предварительный разогрев

• Термощуп

• Программы и опции:

  • Поддержание тепла

  • Eco Light

  • Включение/отключение звука

  • Освещение камеры

Безопасность

• 3 стекла дверцы, из них1 теплоотражающее

• Термостат безопасности

• Тангенциальная система охлаждения

• Автоматическое отключение при открытии дверцы

• Блокировка управления

Комплектация

• Температурный щуп (одноточечный)

• Решетка с ограничителем

• Решетка для противня

• Глубокий эмалированный противень (50 мм)

• Противень стальной (20 мм)

• Глубокий перфорированный противень из стали (40 мм)

• Комплект для залива воды

Дополнительная информация

• Объём камеры:67 л

• Внутренняя камера:GALILEO

• Материал:эмаль Ever Clean

• Температурный диапазон:от 25 до 250 °C

• Количество уровней:5

• Направляющие:металлические

• Дверца: съёмная, со сплошным стеклом

• Внутренние стекла дверцы: съёмные

• Воздуховод:переменный

• Объём резервуара для воды:0,8 л, ручной залив

• Мощность нижнего нагревательного элемента:1200 Вт

• Мощность гриля:1750 Вт

• Мощность кольцевого нагревательного элемента:2000 Вт

• Номинальная мощность:3000 Вт

• Напряжение:220–240 В

• Сила тока:13 A

• Частота тока:50/60 Гц